Regolamento tecnico dell'Unione economica eurasiatica "Sulla sicurezza dell'acqua potabile confezionata, compresa l'acqua minerale naturale" (TR EAEU 044/2017)

1. Il presente regolamento tecnico è stato elaborato in conformità all'articolo 52 del Trattato sull'Unione economica eurasiatica del 29 maggio 2014 al fine di proteggere la vita umana e (o) la salute, la proprietà, l'ambiente, la vita e (o) la salute degli animali e delle piante, al fine di prevenire azioni fuorvianti per i consumatori circa lo scopo e la sicurezza dell'acqua potabile confezionata.

2. Questa tecnica regolamento stabilisce i requisiti obbligatori per l'applicazione e l'esecuzione del territorio doganale dell'Unione Economica Eurasiatica (di seguito - l'Unione) per la sicurezza di acqua confezionata (inclusa l'acqua minerale naturale) rilasciato in circolazione nel territorio doganale dell'Unione e destinati alla vendita ai consumatori, i requisiti per i processi di produzione, stoccaggio, trasporto, vendita, smaltimento, nonché requisiti per l'etichettatura e il confezionamento di acqua potabile per assicurare la libera circolazione nel territorio doganale dell'Unione.

3. Se altri regolamenti tecnici dell'Unione (Unione Doganale) sono state adottate, con il rispetto di acqua confezionata, stabilendo requisiti di sicurezza per acqua confezionata, requisiti per i processi di produzione, stoccaggio, trasporto, vendita, smaltimento, nonché requisiti per l'etichettatura e l'imballaggio, quindi acqua confezionata, processi di produzione, stoccaggio, trasporto, vendita, smaltimento, così come la sua etichettatura e l'imballaggio devono essere conformi ai requisiti di altri regolamenti tecnici dell'Unione (Unione Doganale), che ad essi si applicano.

4. Il presente regolamento tecnico si applica a:

a) acqua potabile confezionata relativa a prodotti alimentari immessi in circolazione nel territorio doganale dell'Unione e destinati alla vendita ai consumatori, tra cui:

acqua minerale naturale (compresa l'acqua minerale naturale da tavola, l'acqua minerale naturale da tavola terapeutica e l'acqua minerale naturale terapeutica);

acqua potabile miscelata;

acqua potabile trattata;

acqua potabile naturale;

acqua potabile per alimenti per l'infanzia;

acqua potabile mineralizzata artificialmente;

b) i processi di produzione, stoccaggio, trasporto, vendita e smaltimento dell'acqua potabile confezionata.

5. Questa tecnica regolamento stabilisce i requisiti per l'etichettatura e il confezionamento di acqua potabile che sono obbligatori per l'applicazione e l'esecuzione nel territorio doganale dell'Unione, insieme ai requisiti del regolamento tecnico dell'Unione Doganale "prodotti Alimentari in termini di etichettatura" (TR CU 022/2011), adottato con Decisione della Commissione dell'Unione Doganale del 9 dicembre 2011, N 881, e il regolamento tecnico dell'Unione Doganale "Sulla Sicurezza del Packaging" (TR CU 005/2011), adottato con Decisione della Commissione dell'Unione Doganale del 16 agosto 2011, N 769, e non contraddirli.

6. Il presente regolamento tecnico non si applica a:

a) rapporti derivanti in connessione con lo studio geologico, l'uso e la tutela del sottosuolo dei territori degli Stati membri dell'Unione (in appresso gli Stati membri) contenenti depositi di acqua minerale naturale, altri rapporti regolati dalla legislazione degli stati membri nel campo dell'uso dell'acqua e sottosuolo uso;

b) relazioni relative allo studio, all'uso, allo sviluppo e alla protezione dell'acqua minerale naturale come risorsa terapeutica naturale, compresa la parte relativa all'emissione da parte di organizzazioni autorizzate degli Stati membri di conclusioni sulle proprietà terapeutiche e preventive dell'acqua minerale naturale;

c) relazioni relative alla designazione del luogo di origine dell'acqua potabile confezionata (compresa l'acqua minerale naturale);

d) acqua minerale naturale, non destinata al consumo;

e) acqua potabile utilizzata dagli organismi autorizzati degli Stati membri per fornire alla popolazione in caso di situazioni di emergenza;

e) acqua potabile utilizzata per fornire alla popolazione un approvvigionamento idrico centralizzato e non centralizzato.

7. Ai fini dell'applicazione del presente regolamento tecnico, i concetti previsti dal regolamento tecnico dell'Unione Doganale "Sulla Sicurezza Alimentare" (TR CU 021/2011), adottato con Decisione della Commissione dell'Unione Doganale del 9 dicembre 2011, N 880, il regolamento tecnico dell'Unione Doganale "prodotti Alimentari in termini di etichettatura" (TR CU 022/2011) e del regolamento tecnico dell'Unione Doganale "Sulla Sicurezza del Packaging" (TR CU 005/2011), così come i concetti che hanno il seguente significato:

"sicurezza dell'acqua potabile confezionata" - l'assenza di un rischio inaccettabile associato alla possibilità di danni e (o) danni quando si utilizza acqua potabile confezionata;

"il documento che attesta la presenza di terapeutica e preventiva proprietà dell'acqua minerale naturale" - un documento rilasciato da un ente autorizzato in conformità con la legislazione di uno stato membro, che descrive le qualità terapeutiche e preventive proprietà delle acque minerali naturali, nonché contenente informazioni circa la composizione delle acque minerali naturali, il luogo di estrazione (ad esempio, una località balneare conclusione, un medico conclusione, un medico e clinico conclusione, etc.);

"acqua potabile mineralizzata artificialmente" - acqua con una mineralizzazione totale fino a 2 g / dm, ottenuta sulla base di acqua minerale naturale o acqua potabile naturale con aggiunta di sali minerali o ottenuta ripristinando il sale minerale dell'acqua minerale naturale usando acqua potabile;

"acqua potabile miscelata" - acqua con una mineralizzazione totale non superiore a 2 g / dm, non correlata all'acqua minerale naturale e all'acqua potabile naturale, ottenuta miscelando acqua minerale naturale e acqua potabile naturale o miscelando solo acqua minerale naturale;

"acqua minerale naturale terapeutica" - acqua minerale naturale con una mineralizzazione da 10 a 15 g / dm (raramente più) o con una mineralizzazione inferiore a 10 g / dm in presenza di componenti biologicamente attivi in esso, la cui concentrazione di massa non è inferiore alle norme secondo l'Appendice N 1;

"acqua minerale naturale terapeutica e da mensa" - acqua minerale naturale con mineralizzazione da 1 a 10 g / dm incluso o con mineralizzazione inferiore a 1 g / dm in presenza di componenti biologicamente attivi, la cui concentrazione di massa non è inferiore alle norme di cui all'allegato N 1 di questo regolamento tecnico;

"acqua potabile trattata" - acqua ottenuta da varie prese d'acqua, trattata in qualsiasi modo, destinata al consumo umano diretto e può contenere sostanze minerali naturalmente presenti o sostanze minerali appositamente aggiunte, nonché anidride carbonica;

"la composizione principale dell'acqua potabile" - la concentrazione di massa dei principali cationi (calcio, magnesio, sodio, potassio), anioni (bicarbonati, solfati, cloruri) e componenti biologicamente attivi (se disponibili);

"acqua potabile": acqua allo stato iniziale o dopo la lavorazione (indipendentemente dalla sua origine (atmosferica, superficiale, sotterranea, ecc.)), adatto per bere e (o) cucinare, destinato al consumo umano e non contiene zuccheri, edulcoranti, aromi e altre sostanze alimentari, ad eccezione dei sali minerali aggiunti come fonte di anioni e cationi;

"acqua potabile per alimenti per l'infanzia" - acqua potabile destinata all'uso da parte dei bambini, cottura e ripristino di alimenti secchi per la nutrizione dei bambini;

"acqua minerale naturale" - acque sotterranee estratte dalle falde acquifere o acquiferi protetti dall'impatto antropico, preservando la naturale composizione chimica e relative ai prodotti alimentari, e in presenza di un aumento contenuto dei singoli componenti biologicamente attivi (boro, bromo, arsenico, totale, ferro, iodio, silicio, sostanze organiche, libera anidride carbonica) o con aumento della mineralizzazione, ha terapeutica e preventiva effetto. Le miscele di origine non naturale (miscele di acque preparate artificialmente)non appartengono alle acque minerali naturali:

acque sotterranee da 2 o più falde acquifere o falde acquifere con condizioni diverse per la formazione dei loro tipi idrochimici;

acque sotterranee di diversi tipi idrochimici;

acqua minerale naturale con acqua potabile o con acqua potabile artificialmente mineralizzata;

"l'acqua minerale naturale di carbonatazione naturale" acqua minerale naturale, che, quando viene rilasciato per la superficie della terra, contiene nativo (naturale) biossido di carbonio e quando imballate, il contenuto di anidride carbonica naturale è conservato nel volume corrispondente al contenuto naturale di anidride carbonica in questa acqua minerale naturale (entro i limiti naturali fluttuazioni naturali);

"acqua minerale naturale con gas naturale (naturale) proveniente da una fonte o da un pozzo" - acqua minerale naturale satura solo di anidride carbonica rilasciata da una fonte o da un pozzo e contenente più anidride carbonica dell'acqua nell'orizzonte da cui viene estratta;

"acqua potabile naturale" - l'acqua ottenuta da acque superficiali o da falde acquifere sotterranee, che non è correlata all'acqua minerale naturale, nel suo stato iniziale soddisfa i requisiti di questa regolamentazione tecnica e mantiene una composizione costante;

"table natural mineral water" - acqua minerale naturale con una mineralizzazione inferiore a 1 g / dm, che può contenere componenti biologicamente attivi, la cui concentrazione di massa è inferiore alle norme di cui all'allegato N 1 del presente regolamento tecnico;

"acqua potabile gassata confezionata" - acqua potabile confezionata con l'aggiunta di anidride carbonica di origine non naturale (non da una fonte o da un pozzo) e una frazione di massa del suo contenuto di almeno 0,2 g / dm (0,2 percento), per acqua minerale naturale ferrosa-almeno 0,4 g / dm (0,4 percento);

"acqua potabile confezionata" - acqua potabile che soddisfa i requisiti del presente regolamento tecnico, versata in un pacchetto destinato alla vendita o un pacchetto destinato all'imballaggio primario dei prodotti venduti al consumatore finale.

8. L'identificazione degli oggetti della regolamentazione tecnica viene effettuata dalla persona interessata al fine di:

a) determinazione del prodotto che rientra nel campo di applicazione della presente regolamentazione tecnica;

b) prevenzione delle azioni che inducono in errore i consumatori.

9. Al fine di classificare i prodotti come oggetti di regolamentazione tecnica, nel rispetto del quale il presente regola tecnica si applica, l'identificazione dei prodotti è effettuato dal richiedente, stato di vigilanza (controllo) corpi, costumi, organi di controllo, organismi di valutazione della conformità degli stati membri, così come le altre persone interessate, senza la realizzazione di studi (test) confrontando il nome del prodotto indicato in etichetta o nella documentazione di spedizione con i nomi di acqua confezionata, di cui al paragrafo 4, lettera a), e al paragrafo 36 della presente regolamentazione tecnica.

10. Al fine di identificare i prodotti al fine di prevenire azioni che inducono in errore i consumatori, qualsiasi persona interessata è obbligata a assicurarsi che i prodotti identificati siano conformi ai segni previsti al paragrafo 7 del presente regolamento tecnico e alle informazioni specificate nell'etichettatura e (o) in un altro documento. Tale identificazione è effettuata attraverso la conduzione di studi (test) nel accreditati laboratori di prova (centri) in conformità con i metodi di ricerca (test) e le misure stabilite nelle norme incluse nell'elenco delle norme contenenti regole e metodi di ricerca (test) e le misure, comprese le norme di campionamento necessaria per l'applicazione e l'adempimento delle prescrizioni del presente regolamento tecnico e di valutazione della conformità in conformità con la sezione IX del presente regolamento tecnico.

Inoltre, per quanto riguarda l'acqua minerale naturale, naturale, acqua potabile, l'identificazione è effettuata confrontando gli indicatori di analisi chimica dell'acqua minerale naturale, naturale acqua potabile dal luogo di assunzione di acqua di tali acque, tenendo conto delle naturali variazioni nella sua composizione e indicatori di analisi chimica identificati acqua e tenendo conto dei metodi di elaborazione minerale naturale acqua naturale acqua potabile stabiliti dal presente regolamento tecnico.

11. Quando si identificano i processi di produzione, stoccaggio, trasporto dei prodotti, al fine di stabilire la loro appartenenza all'ambito di applicazione del presente regolamento tecnico, qualsiasi persona interessata è tenuta a far sì che tali operazioni vengano effettuate a scopo di produzione, stoccaggio e trasporto dei prodotti indicati al comma "a" del paragrafo 4 del presente regolamento tecnico. L'identificazione dei processi di produzione, stoccaggio e trasporto dei prodotti viene effettuata attraverso una valutazione visiva di questi processi e la verifica della documentazione in base alla quale vengono eseguiti.

12. L'acqua potabile confezionata è immessa in circolazione nel territorio doganale dell'Unione se soddisfa i requisiti della presente regolamentazione tecnica e i requisiti di altre regolamentazioni tecniche dell'Unione (Unione doganale) ad essa applicabili e a condizione che abbia superato la valutazione di conformità ai sensi della sezione IX della presente regolamentazione tecnica.

13. L'acqua potabile confezionata che soddisfa i requisiti della presente regolamentazione tecnica e i requisiti di altre regolamentazioni tecniche dell'Unione (Unione doganale) ad essa applicabili e che ha superato la valutazione di conformità ai sensi della sezione IX della presente regolamentazione tecnica è contrassegnata da un unico marchio di circolazione del prodotto sul mercato dell'Unione.IV. Norme per la circolazione dell'acqua potabile confezionata nel territorio doganale dell'Unione

14. L'acqua potabile confezionata immessa in circolazione nel territorio doganale dell'Unione, se utilizzata per lo scopo previsto durante la sua durata di conservazione e soggetta a condizioni di conservazione, non dovrebbe arrecare danni alla vita o alla salute umana.

15. L'acqua potabile confezionata deve essere conforme ai requisiti del presente regolamento tecnico e ai requisiti di altre normative tecniche dell'Unione (Unione doganale), che si applicano ad esso.

16. L'acqua minerale naturale secondo gli indicatori di sicurezza deve soddisfare i requisiti di cui all'allegato N 2 della presente regolamentazione tecnica.

17. L'acqua potabile miscelata prodotta miscelando solo acque minerali naturali deve soddisfare i requisiti di cui all'allegato N 2 della presente regolamentazione tecnica. L'acqua potabile miscelata prodotta con acqua potabile naturale deve soddisfare i requisiti di cui all'allegato N 3 della presente regolamentazione tecnica.

18. L'acqua potabile naturale, l'acqua potabile per alimenti per l'infanzia, l'acqua potabile trattata e l'acqua potabile mineralizzata artificialmente devono soddisfare i requisiti di cui all'allegato N 3 del presente regolamento tecnico.

19. I processi di produzione, stoccaggio, trasporto, vendita e lo smaltimento di acqua confezionata deve essere effettuata in conformità con i requisiti del regolamento tecnico dell'Unione Doganale "Sulla Sicurezza Alimentare" (TR CU 021/2011), nonché con i requisiti per i processi di produzione stabilito dai paragrafi 20-32 di questo regolamento tecnico, e le disposizioni degli altri regolamenti tecnici dell'Unione (Unione Doganale), che si applicano a loro.

20.Per riempire l'acqua minerale naturale nella confezione, l'acqua proveniente da una fonte o ben protetta dall'impatto antropogenico, classificata come acqua minerale naturale (riconosciuta come tale) deve essere utilizzata secondo la procedura stabilita dalla legislazione dello stato sul cui territorio viene estratta dal terreno.

L'acqua proveniente da una sorgente o da un pozzo deve soddisfare i requisiti per l'acqua minerale naturale stabiliti dai paragrafi 14-16 del presente regolamento tecnico.

21. L'uscita di acqua minerale naturale da sorgenti o pozzi deve essere organizzato in base a condizioni idrogeologiche in modo da impedire la penetrazione di qualsiasi altra acqua nell'acqua estratta, e quando si utilizzano dispositivi di iniezione (pompa) - per impedire la penetrazione di stranieri acqua a causa di una diminuzione della fornitura di acqua minerale naturale.

22. Le superfici di tubi, pompe e altri dispositivi utilizzati per estrarre (raccogliere) l'acqua minerale naturale, a contatto con essa, devono essere realizzate con materiali che garantiscano la conservazione delle proprietà originali dell'acqua minerale naturale.

23. La parte della bocca della struttura di aspirazione dell'acqua deve essere accessibile per il trattamento sanitario.

24. Nel territorio direttamente adiacente al pozzo o alla fonte, dovrebbero essere prese misure per prevenire la contaminazione dell'acqua minerale naturale durante la sua estrazione (raccolta). L'area direttamente adiacente al pozzo o alla fonte dovrebbe essere inaccessibile a persone non autorizzate, il che può essere garantito installando dispositivi appropriati (ad esempio barriere) o strutture edilizie. Qualsiasi attività che non sia finalizzata all'estrazione (raccolta) di acqua minerale naturale non è consentita su questo territorio.

25. Le superfici delle apparecchiature tecnologiche, delle condutture, dei contenitori e dell'inventario a contatto con l'acqua minerale naturale devono essere realizzate con materiali inerti (ad esempio ceramica, vetro o acciaio inossidabile) resistenti agli effetti dell'acqua minerale naturale, dei disinfettanti e di altre sostanze utilizzate nel trattamento dell'acqua minerale naturale.

26. Per il trattamento di acqua minerale naturale, naturale, acqua potabile, è consentito l'uso di metodi di trattamento che non modificano il contenuto e la ratio di cationi (calcio, magnesio, sodio e potassio), anioni (bicarbonati, solfati, cloruri), nonché di componenti biologicamente attivi nella composizione di tali acque, compresi i metodi di trattamento di cui ai paragrafi 27 e 28 del presente regolamento tecnico.

27. I seguenti metodi di trattamento sono consentiti per l'acqua minerale naturale:

a) separazione di composti di ferro, manganese, zolfo, arsenico mediante trattamento con aria e (o) ossigeno;

b) rilascio totale o parziale di anidride carbonica disciolta esclusivamente con metodi fisici;

c) saturazione con anidride carbonica;

d) separazione di elementi insolubili come composti di ferro e zolfo mediante filtrazione o decantazione;

e) trattamento con acido citrico e (o) acido ascorbico (per acque ferrose);

f) trattamento con solfato d'argento (in questo caso, la concentrazione di massa di argento nell'acqua minerale naturale non deve superare 0,2 mg / dm);

g) irradiazione ultravioletta (disinfezione UV).

28. I seguenti metodi di trattamento sono consentiti per l'acqua potabile naturale:

a) separazione di composti di ferro, manganese, zolfo, arsenico mediante trattamento con aria e (o) ossigeno;

b) rilascio totale o parziale di anidride carbonica disciolta esclusivamente con metodi fisici;

c) saturazione con anidride carbonica;

d) diminuzione e (o) aumento della temperatura;

e) riduzione della concentrazione e (o) separazione di elementi o elementi radioattivi inizialmente presenti in quantità che non soddisfano i requisiti della presente regolamentazione tecnica, anche mediante filtrazione o decantazione;

f) irradiazione ultravioletta (disinfezione UV);

g) ozonizzazione.

29.Non è consentito l'uso di preparati a base di cloro per il trattamento dell'acqua potabile destinata all'imbottigliamento.

30. Per la produzione di acqua potabile per alimenti per l'infanzia, deve essere utilizzata solo acqua minerale naturale o acqua potabile naturale. Il riempimento di acqua potabile per alimenti per l'infanzia destinati ai bambini da 0 a 3 anni viene effettuato su linee di produzione destinate esclusivamente al riempimento di acqua potabile naturale e acqua minerale naturale. Allo stesso tempo, è vietato utilizzare linee di produzione destinate alla produzione di bevande per il riempimento di acqua potabile per alimenti per l'infanzia destinati a bambini da 0 a 3 anni. Prima del rilascio di acqua potabile per alimenti per l'infanzia, le linee di produzione devono essere lavate e disinfettate.

31. Quando si produce acqua potabile per alimenti per l'infanzia, non è consentito:

a) l'uso di solfato d'argento;

b) l'uso di anidride carbonica come conservante;

c) l'uso del cloro nel trattamento dei preparati;

d) l'introduzione di preparati di iodio e fluoro nella produzione di acqua potabile per alimenti per l'infanzia destinati a bambini da 0 a 3 anni.

32. Nella produzione di acqua potabile trattata, è consentito utilizzare qualsiasi tecnologia di trattamento dell'acqua (reagente, non reagente, misto) che garantisca la conformità dell'acqua potabile trattata con i requisiti di questa regolamentazione tecnica.

33. L'acqua potabile deve essere imballata in modo tale da escludere la possibilità di accedere al contenuto della confezione senza ovviamente violare l'integrità della confezione stessa o del dispositivo che chiude questa confezione.

Il volume degli imballaggi di consumo di acqua potabile per alimenti per l'infanzia destinati a bambini da 0 a 3 anni non deve superare i 6 litri.

34. I materiali a contatto con l'acqua potabile durante la produzione, lo stoccaggio, il trasporto e la vendita devono essere conformi ai requisiti di sicurezza dei materiali a contatto con i prodotti alimentari.

35. L'etichettatura dell'acqua potabile confezionata deve essere conforme ai requisiti dei regolamenti tecnici dell'Unione doganale "Prodotti alimentari in termini di etichettatura" (TR CU 022/2011) e ai paragrafi 36-50 di questo regolamento tecnico e contenere informazioni affidabili sui prodotti. Il valore nutrizionale dell'acqua potabile confezionata non è indicato nell'etichettatura.

36. L'etichettatura dell'acqua potabile confezionata deve contenere il nome del prodotto in conformità al paragrafo 7 del presente regolamento tecnico, ad eccezione dei seguenti casi di etichettatura:

a) per la mensa di acqua minerale naturale- "acqua potabile minerale naturale mensa";

b) per acqua minerale naturale terapeutica e mensa - "acqua minerale naturale terapeutica e potabile mensa";

c) per l'acqua minerale terapeutica naturale - "acqua potabile terapeutica minerale naturale";

d) per l'acqua potabile trattata- "acqua potabile";

e) per l'acqua potabile miscelata - "acqua potabile miscelata".

37. Nell'etichettatura dell'acqua potabile confezionata, è consentito utilizzare parole che descrivono la sua origine da fonti naturali (ad esempio," primavera"," da una fonte", ecc.), solo a condizione che tale acqua abbia l'origine appropriata e sia imballata senza trattamento, oppure che per il suo trattamento siano utilizzati solo i metodi di cui ai punti 26 e 27 della presente regolamentazione tecnica, per l'acqua minerale naturale, e ai punti 26 e 28 della presente regolamentazione tecnica, per l'acqua potabile naturale.

Nell'etichettatura dell'acqua potabile confezionata, è consentito indicare gli elementi della composizione chimica con un simbolo (ad esempio: sodio - Na).

38. La marcatura dell'acqua minerale naturale dovrebbe contenere le seguenti informazioni:

a) lo scopo dell'acqua minerale naturale ("sala da pranzo", "sala da pranzo medica", "terapeutica");

b) la parola "gassata" o "non gassata" o la frase "gasazione naturale" o "con gas da una fonte", a seconda dell'origine dell'anidride carbonica nell'acqua minerale naturale;

c) il numero del pozzo (numeri del pozzo) che indica il deposito o il sito del deposito o il nome della fonte (molla, chiave, ecc.) e la sua posizione;

d) mineralizzazione totale (in g / l o g / dm);

e) le parole "composizione di base:" - inoltre, sono indicati gli elementi della composizione chimica e i componenti biologicamente attivi (se presenti) che caratterizzano l'acqua minerale naturale e i valori massimi (minimi e massimi) della loro quantità (in mg/l o mg / dm");

f) l'iscrizione: "Contiene fluoro" (se il contenuto di fluoro nel bere acqua minerale naturale è superiore a 1 mg / dm) e l'iscrizione: "Non è raccomandato per il consumo sistematico da parte dei bambini in età prescolare" (se il contenuto di fluoro nel bere acqua minerale naturale è superiore a 1,5 mg / dm, ad eccezione delle acque di calcio(con un contenuto di;

g) condizioni di conservazione e durata di conservazione dopo l'apertura - per acqua minerale naturale in imballaggi di consumo con un volume di 5 litri o più.

39. Il nome inventato di acqua minerale naturale può rappresentare o che contengono moderno o storico, ufficiale o non ufficiale, completo o il nome abbreviato di un agglomerato urbano o rurale insediamento, località o geografiche oggetto di cui, in condizioni naturali, esclusivamente o principalmente, determinare le proprietà dell'acqua minerale naturale (un campo di acqua minerale naturale, un campo sito, una sorgente o di pozzo e di un altro elemento del campo, un altro oggetto geografico entro i confini del campo), a condizione che tali naturale, acqua minerale viene estratto all'interno di un oggetto geografico.

40. Non è consentito utilizzare nomi di fantasia diversi per l'acqua minerale naturale estratta dallo stesso pozzo o fonte, tranne nei casi in cui, a seguito dell'applicazione del trattamento consentito dalla presente regolamentazione tecnica, l'acqua minerale naturale acquista proprietà diverse rispetto all'acqua minerale naturale senza trattamento (ad eccezione dei metodi di trattamento di cui al paragrafo 27, lettere b e c, della presente regolamentazione tecnica). Il fabbricante può integrare il nome di fantasia dell'acqua minerale naturale con un marchio applicato a una classe di prodotti omogenei.

41. Per l'acqua minerale naturale di gasazione naturale, la quantità di anidride carbonica è indicata in base al suo livello naturale all'interno delle fluttuazioni naturali e tenendo conto delle tolleranze tecnologiche.

42. Le indicazioni per l'uso terapeutico e preventivo e le restrizioni all'uso di acqua minerale naturale terapeutica e terapeutica sono indicate in conformità con un documento rilasciato da un'organizzazione autorizzata dello stato membro che conferma la presenza di proprietà terapeutiche e preventive dell'acqua minerale naturale.

43. È consentito indicare ulteriormente le seguenti iscrizioni nell'etichettatura dell'acqua minerale naturale in conformità con il documento rilasciato dall'organizzazione autorizzata dello stato membro che conferma la presenza di proprietà terapeutiche e preventive di quest'acqua: "Può avere un effetto rilassante sul tratto gastrointestinale" e "Può avere un effetto diuretico".

44. La marcatura dell'acqua potabile naturale dovrebbe contenere le seguenti informazioni:

a) la parola " gassata "o"non gassata";

b) informazioni sul luogo di assunzione di acqua (nome di un fiume, lago o altro corpo idrico);

c) mineralizzazione totale (in g / l o g / dm);

d) le parole "composizione di base:" - quindi sono indicati gli elementi della composizione chimica dell'acqua potabile naturale e i valori massimi (minimi e massimi) della loro quantità (in mg / l o mg / dm);

e) condizioni di conservazione e durata di conservazione dopo l'apertura - per acqua potabile naturale in imballaggi di consumo con un volume di 5 litri o più.

45. Il nome inventato dell'acqua potabile naturale può rappresentare o contenere un nome moderno o storico, ufficiale o non ufficiale, completo o abbreviato di un insediamento urbano o rurale, località o altro oggetto geografico, le cui condizioni naturali determinano esclusivamente o principalmente le proprietà dell'acqua potabile naturale, a condizione che tale acqua potabile naturale sia estratta all'interno di tale oggetto geografico.

46. L'etichettatura dell'acqua potabile per alimenti per l'infanzia dovrebbe contenere le seguenti informazioni:

a) la dicitura "per alimenti per l'infanzia" o altra indicazione dello scopo dell'acqua potabile per alimenti per l'infanzia;

b) informazioni sulla fascia di età dei bambini per i quali è prevista l'acqua potabile (da 0 a 3 anni o da 3 anni);

c) mineralizzazione totale (in g / l o g / dm);

d) le parole "composizione di base:" - quindi sono indicati gli elementi della composizione chimica dell'acqua potabile per alimenti per l'infanzia e i valori massimi (minimi e massimi) della loro quantità (in mg / l o mg / dm);

e) condizioni di conservazione e periodo di validità dopo l'apertura.

47. L'etichettatura dell'acqua potabile trattata deve contenere le seguenti informazioni:

a) la parola " gassata "o"non gassata";

b) mineralizzazione totale (in g / l o g / dm);

c) le parole "composizione di base:" - quindi sono indicati gli elementi della composizione chimica dell'acqua potabile trattata e i valori massimi (minimi e massimi) della loro quantità (in mg / l o mg / dm);

d) informazioni sul metodo di trattamento e sul metodo di disinfezione dell'acqua di fonte che ne modificano la composizione chimica e la microflora, tra cui filtrazione, trattamento antimicrobico, ozonizzazione, deionizzazione, osmosi inversa, raffreddamento( se utilizzato dal produttore): ad esempio, "trattato con radiazioni UV", "trattato con ozono", "trattato con osmosi inversa", ecc.;

e) condizioni di conservazione e durata di conservazione dopo l'apertura - per acqua potabile trattata in imballaggi di consumo con un volume di 5 litri o più.

48. L'etichettatura dell'acqua potabile miscelata deve contenere le seguenti informazioni:

a) la parola " gassata "o"non gassata";

b) il numero del pozzo (numeri del pozzo) che indica il deposito o il sito del deposito o il nome della fonte (primavera, chiave, ecc.) di acqua minerale naturale e (o) informazioni sul luogo di assunzione di acqua (nome di un fiume, lago o altro oggetto di acqua) di acqua potabile naturale utilizzata per la produzione di acqua potabile miscelata;

c) mineralizzazione totale (in g / l o g / dm);

d) le parole "composizione di base:" - quindi sono indicati gli elementi della composizione chimica dell'acqua potabile miscelata e i valori massimi (minimi e massimi) della loro quantità (in mg / l o mg / dm);

e) l'iscrizione: "Contiene fluoro" (se il contenuto di fluoro nell'acqua potabile miscelata è superiore a 1 mg / dm) e l'iscrizione: "Non è raccomandato per il consumo sistematico da parte dei bambini in età prescolare" (se il contenuto di fluoro nell'acqua potabile miscelata è superiore a 1,5 mg / dm, ad eccezione dell'acqua di calcio (con un contenuto di calcio (Ca) ;

f) condizioni di conservazione e durata di conservazione dopo l'apertura - per acqua potabile miscelata in imballaggi di consumo con un volume di 5 litri o più.

49. L'etichettatura dell'acqua potabile mineralizzata artificialmente dovrebbe contenere le seguenti informazioni:

a) la parola " gassata "o"non gassata";

b) mineralizzazione totale (in g / l o g / dm);

c) le parole "composizione di base:" - quindi sono indicati gli elementi della composizione chimica dell'acqua potabile mineralizzata artificialmente e i valori massimi (minimi e massimi) della loro quantità (in mg / l o mg / dm);

d) condizioni di conservazione e durata di conservazione dopo l'apertura - per acqua potabile artificialmente mineralizzata in imballaggi di consumo con un volume di 5 litri o più.

50. Nell'etichettatura dell'acqua potabile confezionata, ulteriori informazioni possono essere indicate in conformità con i documenti applicabili nel campo della standardizzazione inclusi nell'elenco degli standard internazionali e regionali (interstatali) e se non sono disponibili - norme nazionali (statali), a seguito della cui applicazione, su base volontaria, è garantita la conformità ai requisiti di questo regolamento tecnico, se queste informazioni non contraddicono i requisiti stabiliti dai regolamenti tecnici dell'Unione doganale "Prodotti alimentari in termini di etichettatura" (TR CU 022/2011) e questo regolamento tecnico.

51. La conformità dell'acqua potabile confezionata con questo regolamento tecnico è garantita soddisfacendo i suoi requisiti, i requisiti dei regolamenti tecnici dell'Unione doganale "Sulla sicurezza alimentare" (TR CU 021/2011) e altri regolamenti tecnici dell'Unione (Unione doganale), che si applicano all'acqua potabile confezionata.

52. I metodi di ricerca (test) e la misurazione dell'acqua confezionata sono stabiliti nelle norme incluse nell'elenco internazionali e regionali (interstate) standard, e, in loro assenza-nazionale (stato) standard contenenti regole e metodi di ricerca (test) e di misura, comprese le norme di campionamento necessaria per l'applicazione e l'adempimento delle prescrizioni del presente regolamento tecnico e la valutazione di conformità di oggetti di regolamento tecnico.

53. La valutazione della conformità dell'acqua potabile confezionata ai requisiti del presente regolamento tecnico e delle normative tecniche dell'Unione (Unione doganale), che si applicano all'acqua potabile confezionata, viene effettuata nelle seguenti forme:

a) conferma di conformità sotto forma di dichiarazione di conformità dell'acqua potabile confezionata, ad eccezione dell'acqua potabile per alimenti per l'infanzia, della mensa medica e dell'acqua minerale naturale terapeutica;

b) registrazione statale di acqua potabile per alimenti per l'infanzia, mensa medica e acqua minerale naturale terapeutica.

54. La valutazione della conformità dei processi di produzione, stoccaggio, trasporto, vendita e lo smaltimento di acqua confezionata con i requisiti del presente regolamento tecnico e le norme tecniche dell'Unione (Unione Doganale), che si applicano ai processi di produzione, stoccaggio, trasporto, vendita e lo smaltimento di acqua confezionata, è realizzata in forma di stato di vigilanza (controllo) nel rispetto dei requisiti stabiliti dal presente regolamento tecnico e le norme tecniche dell'Unione (Unione Doganale), che si applicano a questi processi.

55. L'acqua potabile confezionata, ad eccezione dell'acqua potabile per alimenti per l'infanzia, della mensa medica e dell'acqua minerale naturale terapeutica, prima di essere immessa in circolazione nel territorio doganale dell'Unione, è soggetta a valutazione della conformità sotto forma di dichiarazione di conformità secondo i sistemi 1d, 2d, 3d, 4d e 6d.

56. Nel dichiarare la conformità dell'acqua potabile confezionata, ad eccezione dell'acqua potabile per alimenti per l'infanzia, la mensa medica e l'acqua minerale naturale terapeutica, i richiedenti possono essere una persona giuridica o una persona fisica registrata nel territorio di uno Stato membro conformemente alla sua legislazione come imprenditore individuale, che sono produttori o venditori o persone autorizzate dal fabbricante.

57. La dichiarazione di conformità di acqua confezionata, con l'eccezione dell'acqua potabile, alimenti terapeutici-mensa e terapeutiche dell'acqua minerale naturale, prodotta in serie, è effettuato secondo gli schemi 1d, 3d e 6d, il lotto di acqua confezionata, con l'eccezione dell'acqua potabile, alimenti terapeutici-mensa e terapeutiche dell'acqua minerale naturale, secondo gli schemi 2d e 4d.

58. Nel dichiarare la conformità dell'acqua potabile confezionata, ad eccezione dell'acqua potabile per alimenti per l'infanzia, della mensa medica e dell'acqua minerale naturale terapeutica, il richiedente può essere:

a) per gli schemi 1d, 3d e 6d-il produttore ( una persona autorizzata dal produttore);

b) per gli schemi 2d e 4d-il produttore (una persona autorizzata dal produttore) o il venditore.

59. La scelta dello schema per dichiarare la conformità dell'acqua potabile confezionata, ad eccezione dell'acqua potabile per alimenti per l'infanzia, la mensa medica e l'acqua minerale naturale terapeutica, viene effettuata dal richiedente.

60. Dichiarazione di conformità di acqua confezionata, con l'eccezione dell'acqua potabile per l'alimentazione dei neonati, medico mensa e terapeutiche dell'acqua minerale naturale, alle prescrizioni del presente regolamento tecnico e di altri regolamenti tecnici dell'Unione (Unione Doganale), che si applicano per esso, è effettuata adottando, a scelta del richiedente, di una dichiarazione di conformità, sulla base della propria prova e (o) i mezzi di prova ottenuti con la partecipazione di un soggetto terzo.

61. Nel dichiarare la conformità dell'acqua potabile confezionata, ad eccezione dell'acqua potabile per alimenti per l'infanzia, della mensa medica e dell'acqua minerale naturale terapeutica, il richiedente:

a) forma e analizza i documenti che confermano la conformità dell'acqua potabile confezionata ai requisiti del presente regolamento tecnico, tra cui:

protocollo (protocolli) di campioni di prova di acqua potabile imballata per la conformità ai requisiti della presente regolamentazione tecnica;

contratto (contratto di fornitura) e documentazione di spedizione (schemi 2d e 4d);

certificato per il sistema di gestione (una copia del certificato) (schema 6d);

altri documenti a scelta del richiedente, che sono serviti come base per confermare la conformità dell'acqua potabile confezionata con i requisiti di questo regolamento tecnico e altre normative tecniche dell'Unione (Unione doganale), che si applicano ad esso (se disponibile);

b) effettua l'identificazione dell'acqua potabile confezionata conformemente al paragrafo 9 del presente regolamento tecnico;

c) assicura che il controllo della produzione sia effettuato e prende tutte le misure necessarie per garantire che il processo di produzione dell'acqua potabile confezionata soddisfi i requisiti del presente regolamento tecnico (schemi 1d, 3d e 6d);

d) prende tutte le misure necessarie per garantire la stabilità del funzionamento del sistema di gestione (schema 6d);

e) forma, dopo il completamento della procedura di valutazione della conformità, una serie di documenti di cui alla lettera " a " del presente paragrafo;

f) adottare una dichiarazione di conformità, che viene redatta secondo un unico modulo e regole approvate dalla Decisione del Consiglio della Commissione economica eurasiatica del 25 dicembre 2012 N 293;

g) applica un marchio unico di circolazione del prodotto sul mercato dell'Unione dopo il completamento della procedura di dichiarazione di conformità.

62. La dichiarazione di conformità è soggetta a registrazione secondo la procedura prevista dalla Decisione del Consiglio della Commissione Economica Eurasiatica del 9 aprile 2013 N 76.

Il periodo di validità della dichiarazione di conformità dell'acqua potabile confezionata prodotta in serie non supera i 5 anni.

Il periodo di validità della dichiarazione di conformità del lotto di acqua potabile confezionata corrisponde alla data di scadenza dell'acqua potabile confezionata.

63. La serie di documenti che sono serviti come base per l'adozione della dichiarazione di conformità e della dichiarazione di conformità registrata deve essere conservata dal richiedente:

quando si conferma la conformità dei prodotti di serie-entro 3 anni dalla data di cessazione della dichiarazione di conformità;

quando si conferma la conformità di un lotto di prodotti - entro 5 anni dalla data di adozione della dichiarazione di conformità.

La serie di documenti è presentata agli organismi di controllo statale (supervisione) su loro richiesta.

64. La registrazione statale dell'acqua potabile per alimenti per l'infanzia, mensa medica e acqua minerale naturale terapeutica viene effettuata in conformità con l'articolo 24 del regolamento tecnico dell'Unione doganale "Sulla sicurezza alimentare" (TR CU 021/2011).

65. La procedura per la registrazione statale dell'acqua potabile per alimenti per l'infanzia, la mensa medica e l'acqua minerale naturale terapeutica, il contenuto e la procedura per il mantenimento del registro unificato dei prodotti alimentari specializzati sono stabiliti dagli articoli 25 e 26 del regolamento tecnico dell'Unione doganale "Sulla sicurezza alimentare" (TR CU 021/2011).

In caso di registrazione statale di acqua potabile per alimenti per l'infanzia, mensa medica e acqua minerale naturale terapeutica, i richiedenti possono essere una persona giuridica o una persona fisica registrata nel territorio di uno Stato membro in conformità con la sua legislazione come imprenditore individuale, che sono produttori o venditori o persone autorizzate dal fabbricante.

Come parte della documentazione presentata per l'ente autorizzato per la registrazione statale dei medici di mensa e terapeutiche dell'acqua minerale, un ulteriore documento è sottoposto confermando la presenza di terapeutica e di proprietà di prevenzione medica servizio di mensa o terapeutiche dell'acqua minerale, rilasciata da personale autorizzato e le organizzazioni degli stati membri in conformità con la legislazione degli stati membri e riconosciuto da tutti gli stati membri, senza ri-registrazione e ulteriori ricerche.

66. L'acqua potabile confezionata che soddisfa i requisiti della presente regolamentazione tecnica e delle regolamentazioni tecniche dell'Unione (Unione doganale) ad essa applicabili e che ha superato la procedura di valutazione della conformità è contrassegnata da un unico marchio di circolazione del prodotto sul mercato dell'Unione.

67. La marcatura con un unico segno di circolazione dei prodotti sul mercato dell'Unione è effettuata prima dell'immissione in circolazione dell'acqua potabile confezionata sul territorio doganale dell'Unione.

68. Un prodotto unico di circolazione del marchio sul mercato dell'Unione è applicato a ogni consumatore di confezionamento di acqua potabile, in qualsiasi modo, che fornisce una chiara e limpida immagine durante l'intera durata di acqua confezionata, e se l'acqua potabile è confezionato in un contenitore da cui l'acqua potabile è venduto a consumatori, l'immagine di un prodotto unico di circolazione del marchio sul mercato dell'Unione può essere applicato per la documentazione di accompagnamento.

69. La marcatura dell'acqua potabile confezionata con un unico marchio di circolazione del prodotto sul mercato dell'Unione indica la sua conformità ai requisiti delle regolamentazioni tecniche dell'Unione (Unione doganale), che si applicano all'acqua potabile confezionata e che prevedono l'applicazione di un unico marchio di circolazione del prodotto sul mercato dell'Unione.

70. Il controllo statale (supervisione) del rispetto dei requisiti del presente regolamento tecnico in relazione all'acqua potabile confezionata e ai processi di produzione, stoccaggio, trasporto, vendita e smaltimento relativi ai requisiti per esso è effettuato in conformità con la legislazione degli Stati membri.

Testo elettronico del documento

preparato da JSC "Codex" e verificato da:

Sito ufficiale

Dell'Unione Economica Eurasiatica

www.eaeunion.org,

05.09.2017