Regolamenti tecnici dell'Unione doganale

TR CU 015/2011

Circa la sicurezza del grano

(modificato il 15 settembre 2017)

Prefazione

1. Questo regolamento tecnico dell'Unione doganale "Sulla sicurezza dei cereali" (di seguito denominato il regolamento tecnico) è stato sviluppato in conformità con l'accordo sui principi e le regole comuni della regolamentazione tecnica nella Repubblica di Bielorussia, nella Repubblica del Kazakistan e nella Federazione Russa del 18 novembre 2010.


2. Questa regolamentazione tecnica è stata elaborata allo scopo di stabilire requisiti obbligatori uniformi per i cereali nel territorio doganale unico dell'Unione doganale, garantendo la libera circolazione dei cereali immessi in circolazione nel territorio doganale unico dell'Unione doganale.


3. Se sono state adottate altre norme tecniche dell'Unione doganale per quanto riguarda il grano, stabilendo i requisiti per il grano, allora il grano deve soddisfare i requisiti di tutte le norme tecniche dell'Unione doganale, il cui effetto si applica ad esso.

Articolo 1. Ambito di applicazione

1. La presente regolamentazione tecnica si applica ai cereali immessi in circolazione nel territorio doganale unico dell'Unione doganale, utilizzati per alimenti e mangimi.


Il presente regolamento tecnico non si applica ai cereali destinati alle sementi e ai prodotti per la lavorazione dei cereali.


2. Questo regolamento tecnico stabilisce requisiti obbligatori per il grano e relativi requisiti per i processi di produzione, stoccaggio, trasporto, vendita e smaltimento del grano allo scopo di proteggere la vita e la salute umana, la proprietà, l'ambiente, la vita e la salute di animali e piante nel territorio doganale unico dell'Unione doganale, nonché prevenire azioni che inducono in errore i consumatori di cereali.


3. L'identificazione del grano viene effettuata sulla base delle informazioni specificate nei documenti di spedizione, nella marcatura, nell'ispezione visiva delle caratteristiche botaniche del grano caratteristico di questo tipo di coltura, nonché delle caratteristiche distintive specificate nell'allegato 1 del presente regolamento tecnico.


Se il grano non può essere identificato sulla base delle informazioni specificate nei documenti di spedizione, marcatura, ispezione visiva, l'identificazione viene effettuata con un metodo analitico - controllando la conformità dei parametri fisici e chimici del grano secondo le norme specificate nell'articolo 5 del presente regolamento tecnico.

Articolo 2. Definizione

Nel presente regolamento tecnico sono utilizzati i seguenti termini e le relative definizioni:


l'umidità del grano è l'acqua che è fisicamente, chimicamente e meccanicamente legata ai tessuti del grano, rimossa in condizioni standard di determinazione;


miscela nociva-una miscela di origine vegetale, che in quantità superiori ai livelli consentiti può avere un effetto tossico, dannoso, dannoso o pericoloso sulla salute dell'uomo e (o) degli animali e (o) delle piante;


messa in circolazione di cereali-acquisto e vendita e altri metodi di trasferimento di cereali nel territorio doganale unico dell'Unione doganale, a partire dal produttore o dall'importatore;


organismi geneticamente modificati (transgenici) - organismi ottenuti utilizzando metodi di ingegneria genetica;


grano di fuliggine-grano parzialmente o completamente contaminato da spore di fuliggine;


contaminazione del grano da parassiti-la presenza di parassiti morti o loro parti, così come i prodotti della loro attività vitale, nello spazio intergranulare;


infestazione da parassiti di grano-la presenza di parassiti vivi nello spazio intergranulare o all'interno di singoli grani in qualsiasi fase del loro sviluppo;


grano-i frutti di cereali, legumi e semi oleosi utilizzati per scopi alimentari e mangimi;


identificazione del grano-la procedura per assegnare il grano agli oggetti della regolamentazione tecnica di questa regolamentazione tecnica;


scopi dei mangimi-l'uso del grano come mangime per animali e la produzione di mangimi misti;


insetti-parassiti di grano-grinder grano, grinder pane, punteruolo fienile, punteruolo riso, vermi da fuoco, falena fienile, trogoderma mutevole, booger moresco, tappeto beetle, kaprov beetle, frantoi farina, bulavous piccoli frantoi, pretendenti, mangiatori di pelle, mangiatori di farina, mangiatori di funghi, lustrini, skrytniki, skrytnoedy, mangiatori di fieno, zernovki, involucri di foglie;


disinfezione del grano-chimica, radiazioni o impatto fisico sul grano al fine di distruggere parassiti e microrganismi;


lavorazione del grano-pulizia e (o) essiccazione e (o) disinfezione del grano per garantirne la sicurezza;


pulizia del grano-rimozione delle impurità al fine di garantire la sicurezza del grano;


lotto di grano-la quantità di grano con lo stesso nome (tipo), di qualità omogenea, destinato all'accettazione simultanea, alla spedizione e (o) allo stoccaggio;


trasporto di grano-movimento delle spedizioni di grano durante la sua circolazione;


scopi alimentari - l'uso del grano per la trasformazione in prodotti alimentari;


grano consegnato-grano che è stato trasformato e inviato per scopi alimentari o mangimi;


odore estraneo di grano-un odore che non è peculiare del grano di questo nome (tipo), che appare come risultato dell'assorbimento di sostanze estranee odorose da parte del grano;


la produzione di cereali è un complesso di misure agrotecnologiche volte alla coltivazione del grano;


grano di colore rosa-un grano fatto, lucido, con pigmentazione rosa dei gusci principalmente nell'area dell'embrione;


ergot è un grano affetto dal fungo Claviceps purpurea sotto forma di formazioni dense allungate in un picco viola scuro;


essiccazione del grano-abbassando il contenuto di umidità del grano al fine di garantire la sua sicurezza;


l'organismo autorizzato di uno stato membro dell'Unione doganale è l'organismo statale autorizzato di uno stato membro dell'Unione doganale che esercita il controllo statale (supervisione) sulla conformità ai requisiti del presente regolamento tecnico;


l'utilizzazione del grano è l'uso del grano che non soddisfa i requisiti della presente regolamentazione tecnica per scopi diversi dagli scopi per i quali il grano è destinato e per i quali viene solitamente utilizzato, o portare il grano che non soddisfa i requisiti della presente regolamentazione tecnica in uno stato che non è adatto a nessuno dei suoi usi e applicazioni, oltre ad escludere i suoi effetti negativi sull'uomo, sugli animali, sulle piante e sull'ambiente;


grano fusarium - un grano colpito durante la sua maturazione da funghi del genere fusarium (gracile, leggero, rugoso, biancastro, a volte con macchie di colore arancio-rosa);


lo stoccaggio del grano è un processo tecnologico di creazione di condizioni nel granaio per garantire la sicurezza del grano;


grain expertise-determinazione degli indicatori di sicurezza del grano al fine di prendere una decisione sulla possibilità del suo smaltimento.

Articolo 3. Norme per l'immissione in circolazione dei cereali sul mercato

1. Il grano fornito per scopi alimentari e mangimi è messo in circolazione nel territorio doganale unico dell'Unione doganale, a condizione che abbia superato le necessarie procedure di valutazione della conformità (conferma) stabilite dal presente regolamento tecnico, nonché da altre regolamentazioni tecniche dell'Unione doganale, che si applicano ai cereali.


2. Ogni lotto di grano consegnato, quando viene rilasciato in circolazione nel territorio doganale unico dell'Unione doganale, è accompagnato da documenti di spedizione che devono contenere informazioni sulla dichiarazione di conformità del lotto di grano ai requisiti di questo regolamento tecnico.


Quando il grano destinato allo stoccaggio e (o) alla lavorazione nel territorio del paese produttore viene messo in circolazione nel territorio doganale unico dell'Unione doganale, è accompagnato da documenti di spedizione senza informazioni sulla dichiarazione.


3. Il grano fornito, la cui conformità ai requisiti della presente regolamentazione tecnica non è confermata, non può essere contrassegnato con un unico marchio di circolazione del prodotto sul mercato degli Stati membri dell'Unione doganale e non può essere messo in circolazione nel territorio doganale unico dell'Unione doganale.

Articolo 4. Requisiti di sicurezza

1. Gli indicatori di elementi tossici, micotossine, benz (a) pirene, antiparassitari, radionuclidi, infestazione da parassiti e impurità nocive nei cereali forniti a fini alimentari non devono superare i livelli massimi ammissibili specificati negli allegati 2 e 3 della presente regolamentazione tecnica.


2. Gli indicatori degli elementi tossici, delle micotossine, dei pesticidi, dei radionuclidi, dell'infestazione da parassiti e delle impurità nocive presenti nei cereali forniti per l'alimentazione degli animali non devono superare i livelli massimi ammissibili specificati negli allegati 4 e 5 della presente regolamentazione tecnica.


3. La determinazione delle quantità residue di pesticidi, ad eccezione dei pesticidi specificati negli allegati 2, 4 del presente regolamento tecnico, viene effettuata sulla base delle informazioni sulla loro applicazione fornite dal produttore (fornitore) di grano quando viene immesso in circolazione nel territorio doganale unico dell'Unione doganale. Gli indicatori del loro tenore in grani non devono superare i livelli massimi ammissibili specificati nell'allegato 6 della presente regolamentazione tecnica.


4. Non è consentito immettere in circolazione cereali nel territorio doganale unico dell'Unione doganale se il contenuto di quantità residue di sostanze attive di pesticidi registrati secondo la procedura stabilita dalla legislazione dello Stato membro dell'Unione doganale e specificato negli allegati 2, 4, 6 della presente regolamentazione tecnica supera i livelli consentiti.


5. Fertilizzanti utilizzati nella produzione di grano, devono soddisfare i requisiti della legislazione dell'Unione Doganale, e prima dell'entrata in vigore del relativo regolamento tecnico dell'Unione Doganale - i requisiti della legislazione dello stato membro dell'Unione Doganale.


6. Lo stoccaggio del grano viene effettuato in impianti di stoccaggio del grano che garantiscono la sicurezza del grano e la sicurezza delle sue proprietà di consumo, soggetti ai requisiti per i processi di stoccaggio del grano stabiliti dal presente regolamento tecnico, nonché alle condizioni di stoccaggio stabilite dalla legislazione nazionale dello stato membro dell'Unione doganale.


7. Le superfici di pareti, soffitti, strutture portanti, porte, pavimenti di locali industriali, nonché silos e bunker dovrebbero essere accessibili per la loro pulizia e disinfezione. La condizione del tetto e delle pareti dei granai, il design delle aperture d'ingresso dei canali di ventilazione attivi dovrebbero garantire che le precipitazioni atmosferiche e gli oggetti estranei entrino in essi.


8. Il processo tecnologico di lavorazione del grano nei granai dovrebbe garantire l'essiccazione, la pulizia e la disinfezione del grano ad un livello che garantisca una condizione sicura e stabile per lo stoccaggio.


9.It non è consentito immagazzinare sostanze chimiche tossiche, combustibili, combustibili e lubrificanti e prodotti petroliferi, nonché altri tipi di prodotti alimentari e prodotti non alimentari insieme al grano, se ciò può portare alla contaminazione del grano.


10. Il processo di disinfezione del grano infetto da parassiti deve garantire la sicurezza del grano in conformità con i requisiti stabiliti dal presente regolamento tecnico.


11.Durante l'intero periodo di conservazione del grano, un controllo delle sue condizioni di conservazione (umidità, temperatura), nonché indicatori di infestazione da parassiti, colore del grano e presenza di odore estraneo dovrebbe essere organizzato nel granaio.


12. Quando si conserva il grano nei granai, devono essere previste condizioni che escludano la possibilità di combustione spontanea del grano, nonché condizioni che garantiscano la sicurezza contro le esplosioni e gli incendi.


13. Il trasporto del grano viene effettuato da veicoli che garantiscono la sicurezza e la sicurezza del grano durante il suo trasporto.


14. La progettazione di compartimenti di carico di veicoli e contenitori deve garantire la protezione del grano dalla contaminazione, prevenire la fuoriuscita di grano, la penetrazione di animali, compresi roditori e insetti, nonché garantire la pulizia e (o) il lavaggio e (o) la disinfezione e (o) la disinfezione e (o) la disinfezione e (o) la deratizzazione.


15. I compartimenti di carico dei veicoli e dei contenitori non dovrebbero essere una fonte di contaminazione del grano.


16. Il grano viene trasportato con il metodo sfuso, in contenitori di trasporto o imballaggi di consumo.


Il grano trasportato con il metodo bulk deve essere accompagnato da documenti di spedizione che ne garantiscano la tracciabilità, contenenti informazioni su:


1) il tipo di grano, l'anno del raccolto, il luogo di origine, lo scopo del grano (per scopi alimentari o mangimi, per lo stoccaggio e (o) la trasformazione, per l'esportazione);


2) la quantità di grano, in unità di massa;


3) il nome e la posizione del richiedente;


4) sulla presenza di organismi geneticamente modificati (transgenici) (di seguito denominati OGM) nel grano se il contenuto di questi organismi nel grano è superiore allo 0,9%.


Per i cereali ottenuti con l'uso di OGM, devono essere fornite le seguenti informazioni: "grano geneticamente modificato" o " grano ottenuto utilizzando organismi geneticamente modificati "o" grano contiene componenti di organismi geneticamente modificati", indicando l'identificatore unico dell'evento di trasformazione.


L'etichettatura dei cereali immessi negli imballaggi di consumo (cereali per mangimi) e cereali in contenitori per il trasporto deve contenere le informazioni specificate nei paragrafi 1-4 del presente paragrafo e le informazioni sulla durata di conservazione e le condizioni di conservazione dei cereali (per cereali destinati ai mangimi e confezionati in imballaggi di consumo).


È consentito integrare la marcatura del grano con l'iscrizione: "La durata di conservazione non è limitata se le condizioni di conservazione sono soddisfatte."


La marcatura del grano posto in contenitori per il trasporto e (o) l'imballaggio del consumatore deve essere in russo. È consentito applicare la marcatura nella lingua o nelle lingue di stato dello stato membro dell'Unione doganale.


Le informazioni sul nome della posizione del produttore di cereali situato al di fuori del territorio doganale unificato dell'Unione doganale possono essere indicate in lettere latine e numeri arabi o nella lingua di stato del paese nella posizione del produttore di cereali, a condizione che sia indicato in russo.


Le informazioni per l'acquirente (consumatore) indicate sull'etichetta devono essere chiare, facili da leggere, affidabili e non fuorviare. Iscrizioni, segni, simboli dovrebbero essere in contrasto con lo sfondo su cui è applicata la marcatura.


La marcatura dei cereali confezionati in imballaggi di consumo (cereali destinati all'alimentazione umana) deve essere applicata sull'imballaggio di consumo e (o) sull'etichetta, e (o) sulla contro-etichetta e (o) sul foglietto illustrativo posto in ogni unità di imballaggio o allegato a ciascuna unità di imballaggio.


Il contrassegno del grano posto direttamente nel contenitore di trasporto deve essere applicato al contenitore di trasporto e (o) sull'etichetta e (o) sull'etichetta del contatore e (o) sul foglio illustrativo posto in ciascun contenitore di trasporto o allegato a ciascun contenitore di trasporto o contenuto nei documenti di spedizione.


L'imballaggio deve essere conforme ai requisiti delle normative tecniche dell'Unione doganale "Sulla sicurezza degli imballaggi".


17. Una partita di grano consegnato che non soddisfa i requisiti del presente regolamento tecnico è soggetta a restituzione o smaltimento.


L'ente autorizzato di uno stato membro dell'Unione Doganale, sul territorio dei quali grano che non soddisfano i requisiti del presente regolamento tecnico è rilevato, effettua una decisione di condurre un esame di grano e le forme di una commissione, composta da rappresentanti del soggetto autorizzato, il produttore (il proprietario) e il destinatario del grano, che si seleziona un campione e lo invia a un laboratorio di collaudo accreditato (al centro) inclusi nell'anagrafe unica degli Organismi di Certificazione e Laboratori di Prova (centri) dell'Unione Doganale per il test. La selezione di un laboratorio accreditato (centro) viene effettuata dalla commissione.


18. Il grano per il periodo necessario per effettuare l'esame e prendere una decisione sulla possibilità del suo ritorno o smaltimento è soggetto a stoccaggio in stanze separate, indicando il volume del lotto e osservando le condizioni che escludono l'accesso al grano, così come il suo intasamento e infestazione da parassiti.


19. Sulla base dei risultati dei test, la commissione prende una decisione sulla restituzione o lo smaltimento del grano.


20. La restituzione e lo smaltimento del grano sono effettuati in conformità con i requisiti della legislazione ambientale nazionale e della legislazione nazionale in materia di quarantena delle piante dello stato membro dell'Unione doganale.


21. Per lo smaltimento di grano che non soddisfano i requisiti del presente regolamento tecnico, il produttore (il proprietario) è tenuto a presentare all'ente autorizzato dello stato membro dell'Unione Doganale, un documento che confermi il fatto di smaltimento di tali grano, in conformità con la procedura stabilita dalla legislazione nazionale dello stato membro dell'Unione Doganale.

Articolo 5. Garantire la conformità ai requisiti di sicurezza

1. La conformità del grano con questo regolamento tecnico è assicurata dall'adempimento dei suoi requisiti e dall'adempimento dei requisiti di altre normative tecniche dell'Unione doganale, il cui effetto si applica ad esso.


Metodi di ricerca (test) e le misure sono stabilite nelle norme incluse nell'Elenco delle Norme contenenti regole e metodi di ricerca (test) e le misure, comprese le norme per il campionamento necessaria per l'applicazione e l'adempimento delle prescrizioni del presente regolamento tecnico e la valutazione (conferma) della conformità dei prodotti, approvato dalla Commissione dell'Unione Doganale.

Articolo 6. Valutazione della conformità

1. La valutazione della conformità del grano fornito con i requisiti di questo regolamento tecnico viene effettuata nelle seguenti forme:


1) conferma (dichiarazione) di conformità del grano;


2) controllo statale (supervisione) sulla conformità ai requisiti del presente regolamento tecnico in relazione al grano e ai processi di produzione, stoccaggio, trasporto, vendita e smaltimento del grano relativi ai requisiti per esso.

Articolo 7. Conferma di conformità

1. I cereali immessi in circolazione nel territorio doganale unico dell'Unione doganale, forniti a fini alimentari e per mangimi, sono soggetti a valutazione della conformità sotto forma di dichiarazione di conformità.


Il grano immesso in circolazione nel territorio doganale unico dell'Unione doganale, inviato per il magazzinaggio e (o) la trasformazione nel territorio del paese produttore, non è soggetto a valutazione della conformità.


2. La conferma della conformità del grano prodotto nel territorio doganale unico dell'Unione doganale e del grano importato nel territorio doganale unico dell'Unione doganale viene effettuata secondo le norme e i regimi uniformi stabiliti dal presente regolamento tecnico.


3. Quando dichiara la conformità, il richiedente può essere registrato in conformità con la legislazione nazionale dello stato - membro dell'Unione Doganale, sul suo territorio, è una persona giuridica o di un individuo come un imprenditore individuale, o che è un produttore o venditore, o svolge le funzioni di un produttore estero sulla base di un accordo con lui in termini di garantire che la dotazione di grano soddisfa i requisiti dei regolamenti tecnici dell'Unione Doganale e in termini di responsabilità per il mancato rispetto della dotazione di grano con le prescrizioni del regolamento tecnico dell'Unione Doganale (una persona che svolge le funzioni di un produttore estero).


4. A seconda del regime di dichiarazione di conformità, la conferma di conformità al modulo di dichiarazione di conformità è effettuata sulla base della propria evidenza e (o) i mezzi di prova ottenuti con la partecipazione di un terzo: un organismo di certificazione del prodotto, un sistema di gestione organismo di certificazione, accreditato presso il laboratorio di prova incluso nel Unificata Registro degli Organismi di Certificazione e Laboratori di Prova (centri) dell'Unione Doganale.


5. La dichiarazione di conformità del grano viene effettuata secondo gli schemi 1d, 2d, 3d, 4d e 6d.


Quando dichiara la conformità secondo gli schemi 1d, 3d, 6d, il richiedente può essere una persona giuridica o un individuo che è un produttore o svolge le funzioni di un produttore straniero registrato in conformità con la legislazione di uno stato membro dell'Unione doganale sul suo territorio.


Quando si dichiara la conformità secondo gli schemi 2d, 4d, il richiedente può essere una persona giuridica o una persona fisica registrata in conformità con la legislazione di uno stato membro dell'Unione doganale sul suo territorio, che è un produttore o un venditore, o svolge le funzioni di un produttore straniero.


6. Lo schema di dichiarazione 1d include le seguenti procedure:


- formazione e analisi della documentazione tecnica;


- implementazione del controllo della produzione;


- prova dei campioni del grano;


- accettazione e registrazione della dichiarazione di conformità;


- l'applicazione di un singolo segno di trattamento.


Il richiedente prende tutte le misure necessarie per garantire che il processo di produzione sia stabile e assicura che il grano soddisfi i requisiti di questo regolamento tecnico, formi documentazione tecnica e lo analizzi.


Il richiedente garantisce l'esecuzione del controllo della produzione.


Al fine di controllare la conformità del grano ai requisiti del presente regolamento tecnico, il richiedente effettua prove su campioni di grano. I campioni di grano sono testati a scelta del richiedente in un laboratorio di prova o in un laboratorio di prova accreditato.


Il richiedente redige una dichiarazione di conformità e la registra secondo il principio di notifica secondo la procedura stabilita dalla Commissione dell'Unione doganale.


Il periodo di validità della dichiarazione di conformità del grano prodotto in serie non è superiore a 3 anni.


7. Lo schema di dichiarazione 2d include le seguenti procedure:


- formazione e analisi della documentazione tecnica;


- prova dei campioni del grano;


- accettazione e registrazione della dichiarazione di conformità;


- l'applicazione di un singolo segno di trattamento.


Il richiedente forma la documentazione tecnica e la analizza.


Il richiedente effettua prove su campioni di cereali per garantire la conferma della conformità dichiarata del lotto di cereali ai requisiti del presente regolamento tecnico. I campioni di grano vengono testati a scelta del richiedente in un laboratorio di prova o in un laboratorio di prova accreditato incluso nel Registro unificato degli organismi di certificazione e dei laboratori di prova (centri) dell'Unione doganale.


Il richiedente redige una dichiarazione di conformità e la registra secondo il principio di notifica secondo la procedura stabilita dalla Commissione dell'Unione doganale.


Il periodo di validità della dichiarazione di conformità per una partita di cereali è a scelta del richiedente.


8. Lo schema di dichiarazione 3d include le seguenti procedure:


- formazione e analisi della documentazione tecnica;


- implementazione del controllo della produzione;


- prova dei campioni del grano;


- accettazione e registrazione della dichiarazione di conformità;


- l'applicazione di un singolo segno di trattamento.


Il richiedente prende tutte le misure necessarie per garantire che il processo di produzione sia stabile e assicura che il grano soddisfi i requisiti di questo regolamento tecnico, formi documentazione tecnica e lo analizzi.


Il richiedente garantisce l'esecuzione del controllo della produzione.


Al fine di controllare la conformità del grano ai requisiti del presente regolamento tecnico, il richiedente effettua prove su campioni di grano. I campioni di grano sono testati in un laboratorio di prova accreditato incluso nel Registro unificato degli organismi di certificazione e dei laboratori di prova (centri) dell'Unione doganale.


Il richiedente redige una dichiarazione di conformità e la registra secondo il principio di notifica secondo la procedura stabilita dalla Commissione dell'Unione doganale.


Il periodo di validità della dichiarazione di conformità del grano prodotto in serie non è superiore a 3 anni.


9. Lo schema di dichiarazione 4d include le seguenti procedure:


- formazione e analisi della documentazione tecnica;


- prova dei campioni del grano;


- accettazione e registrazione della dichiarazione di conformità;


- l'applicazione di un singolo segno di trattamento.


Il richiedente forma la documentazione tecnica e la analizza.


Il richiedente effettua prove su campioni di cereali per garantire la conferma della conformità dichiarata del lotto di cereali ai requisiti del presente regolamento tecnico. I campioni di grano sono testati in un laboratorio di prova accreditato incluso nel Registro unificato degli organismi di certificazione e dei laboratori di prova (centri) dell'Unione doganale.


Il richiedente redige una dichiarazione di conformità e la registra secondo il principio di notifica secondo la procedura stabilita dalla Commissione dell'Unione doganale.


Il periodo di validità della dichiarazione di conformità per il lotto è a scelta del richiedente.


10. Lo schema di dichiarazione 6d include le seguenti procedure:


- formazione e analisi della documentazione tecnica, che include necessariamente un certificato per un sistema di gestione (una copia del certificato) rilasciato dall'organismo di certificazione dei sistemi di gestione;


- implementazione del controllo della produzione;


- prova dei campioni del grano;


- accettazione e registrazione della dichiarazione di conformità;


- applicazione di un unico segno di indirizzo;


- controllo sulla stabilità del funzionamento del sistema di gestione.


Il richiedente prende tutte le misure necessarie per garantire la stabilità del sistema di gestione e le condizioni di produzione del grano che soddisfano i requisiti di questo regolamento tecnico, forma la documentazione tecnica e la analizza.


Il richiedente assicura che il controllo della produzione sia effettuato e informa l'organismo di certificazione del sistema di gestione di tutte le modifiche pianificate nel sistema di gestione.


Al fine di controllare la conformità del grano ai requisiti del presente regolamento tecnico, il richiedente effettua prove su campioni di grano.


I campioni di grano sono testati in un laboratorio di prova accreditato.


Il richiedente redige una dichiarazione di conformità e la registra secondo il principio di notifica secondo la procedura stabilita dalla Commissione dell'Unione doganale.


L'organismo di certificazione del sistema di gestione effettua controlli ispettivi sul funzionamento del sistema di gestione certificato.


In caso di risultati negativi del controllo di ispezione, il richiedente prende una delle seguenti decisioni:


- sospende la validità della dichiarazione di conformità;


- annulla la dichiarazione di conformità.


Una voce corrispondente viene effettuata nel Registro unificato dei certificati di conformità rilasciati e delle dichiarazioni di conformità registrate rilasciate in un'unica forma.


Il periodo di validità della dichiarazione di conformità del grano prodotto in serie non supera i 5 anni.


11. La documentazione tecnica che conferma la conformità del grano ai requisiti del presente regolamento tecnico può includere:


rapporti di prova effettuati dal richiedente e / o dai laboratori di prova accreditati (centri) che confermano la conformità del grano ai requisiti del presente regolamento tecnico;


documenti che confermano la sicurezza del grano in conformità con gli atti legislativi dell'Unione doganale e degli stati membri dell'Unione doganale;


certificati di conformità per i sistemi di gestione;


altri documenti che confermano la sicurezza del grano.


12. La dichiarazione di conformità è redatta in un unico modulo approvato dalla Commissione dell'Unione doganale.


13. La dichiarazione di conformità è soggetta a rinnovo nei seguenti casi:


quando si modificano i requisiti del presente regolamento tecnico;


in caso di cambiamenti nella composizione della documentazione tecnica o del processo tecnologico di produzione e / o stoccaggio, che hanno influenzato o possono influenzare la conformità del grano con i requisiti stabiliti.


La riemissione della dichiarazione di conformità viene effettuata nell'ordine della sua adozione.


14. La documentazione tecnica, compresi i documenti che confermano la conformità nel territorio di uno stato membro dell'Unione doganale, deve essere conservata:


1) per il grano prodotto in serie - dal richiedente per almeno 10 anni dalla data di ritiro (cessazione) della produzione di grano;


2) per un lotto di grano - dal richiedente per almeno 10 anni dalla data di vendita del lotto di grano.


I materiali probatori che confermano i risultati della certificazione del sistema di gestione sono conservati nell'organismo di certificazione del sistema di gestione che ha rilasciato il certificato di conformità per almeno 5 anni dopo la scadenza del certificato di conformità del sistema di gestione.


I documenti sopra menzionati devono essere forniti agli organismi di controllo statale (supervisione) su loro richiesta.


15. Il controllo statale (supervisione) sulla conformità ai requisiti del presente regolamento tecnico in relazione al grano e ai relativi processi di produzione, stoccaggio, trasporto, vendita e smaltimento ad esso correlati viene effettuato in conformità con la legislazione nazionale dello stato membro dell'Unione doganale.

Articolo 8. Marcatura con un unico segno della circolazione dei prodotti sul mercato degli stati membri dell'Unione doganale

1. Il grano che soddisfa i requisiti di sicurezza e ha superato la procedura di valutazione della conformità a norma dell'articolo 7 della presente regolamentazione tecnica deve essere contrassegnato da un unico marchio di circolazione del prodotto sul mercato degli Stati membri dell'Unione doganale.


Il grano è contrassegnato da un unico marchio di circolazione del prodotto sul mercato degli stati membri dell'Unione doganale se soddisfa i requisiti di questo regolamento tecnico, così come altri regolamenti tecnici dell'Unione doganale, che si applicano ad esso.


2. Un unico marchio di circolazione del prodotto sul mercato degli Stati membri dell'Unione doganale è applicato all'imballaggio o ai documenti allegati in caso di trasporto di cereali alla rinfusa.


Un unico marchio di circolazione del prodotto sul mercato degli stati membri dell'Unione doganale viene applicato in qualsiasi modo che fornisca un'immagine chiara e chiara durante l'intera durata di conservazione del grano.


3. La marcatura con un unico segno di circolazione dei prodotti sul mercato degli stati membri dell'Unione doganale viene effettuata dal richiedente prima dell'immissione in circolazione del grano sul territorio doganale unico dell'Unione doganale.

Articolo 9. Clausola di salvaguardia

1. Gli Stati membri dell'Unione doganale sono tenuti a prendere tutte le misure per limitare, vietare l'immissione in circolazione del grano fornito nel territorio doganale unico dell'Unione doganale, nonché il ritiro dal mercato del grano fornito che non soddisfa i requisiti della presente regolamentazione tecnica.


2. L'organismo autorizzato di uno stato membro dell'Unione doganale è tenuto a notificare alla Commissione dell'Unione doganale e agli organismi autorizzati di altri stati membri dell'Unione doganale la decisione presa, indicando i motivi della decisione e fornendo prove che spiegano la necessità di adottare questa misura.


3. In caso di disaccordo degli organismi autorizzati degli altri stati membri dell'Unione doganale con la decisione adottata di cui al paragrafo 1 del presente articolo, gli organismi autorizzati di tutti gli Stati membri dell'Unione doganale procedono a consultazioni al fine di prendere una decisione reciprocamente accettabile.

Caratteristiche distintive di cereali di cereali, legumi e semi oleosi utilizzati per l'identificazione

Appendice 1

ai regolamenti tecnici

Unione doganale

"Sulla sicurezza dei cereali"


(modificato il 16 maggio 2016)
foto di caratteristiche distintive di cereali di cereali, legumi e semi oleosi utilizzati per l'identificazione><meta itemprop=

Appendice 2

ai regolamenti tecnici

Unione doganale

"Sulla sicurezza dei cereali"


Livelli massimi ammissibili di elementi tossici, micotossine, benz (a)pirene, antiparassitari, radionuclidi e infestazione da parassiti nei cereali forniti a fini alimentari

(modificato il 15 settembre 2017)
foto livelli massimi ammissibili di elementi tossici, micotossine, benz (a) pirene, pesticidi, radionuclidi><meta itemprop=

Appendice 3

ai regolamenti tecnici

Unione doganale

"Sulla sicurezza dei cereali"


Livelli massimi ammissibili di impurità nocive nei cereali forniti a fini alimentari

(modificato il 9 dicembre 2011)
foto livelli massimi ammissibili di impurità nocive nel grano><meta itemprop=

Appendice 4

ai regolamenti tecnici

Unione doganale

"Sulla sicurezza dei cereali"


Livelli massimi ammissibili di elementi tossici, micotossine, antiparassitari, radionuclidi e infestazioni parassitarie nei cereali destinati all'alimentazione umana
foto livelli massimi ammissibili di elementi tossici, micotossine, pesticidi, radionuclidi><meta itemprop=

Appendice 5

ai regolamenti tecnici

Unione doganale

"Sulla sicurezza dei cereali"


Livelli massimi ammissibili di impurità nocive nei cereali destinati all'alimentazione umana


(modificato il 9 dicembre 2011)

foto livelli massimi ammissibili di impurità nocive nei cereali destinati all'alimentazione umana><meta itemprop=

Appendice 6

ai regolamenti tecnici

Unione doganale

"Sulla sicurezza dei cereali"


Livelli massimi ammissibili di sostanze attive degli antiparassitari nei cereali


(modificato il 16 maggio 2016)

foto dei livelli massimi ammissibili di sostanze attive degli antiparassitari nei cereali><meta itemprop=

Membri della Commissione dell'Unione doganale:

Dalla Repubblica di Bielorussia

S. Rumas


Dalla Repubblica del Kazakistan

U. Shukeyev


Dalla Federazione Russa

I. Shuvalov


Il testo dell'elenco degli standard contenenti le regole e i metodi di ricerca (test) e misurazioni, comprese le regole per il campionamento, necessarie per l'applicazione e l'adempimento dei requisiti dei regolamenti tecnici dell'Unione doganale "Sulla sicurezza dei cereali" (TR CU 015/2011) e la valutazione (conferma) della conformità del prodotto, vedi il link.


Revisione del documento tenendo conto

modifiche e aggiunte sono state preparate

Codice JSC